簡単！さっぱり生姜の青椒肉絲風

Name: 簡単！さっぱり生姜の青椒肉絲風
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース肉(生姜焼き用) ５枚; 大根 10cm; 胡瓜 1本; 減塩醤油 小さじ1; みりん 小さじ1; ほんだし 小さじ1/4; しょうが(チューブ) 1cm; 水 大さじ1; 減塩醤油 小さじ1; 酒 小さじ1; 砂糖(ラカント) 小さじ1/4; しょうが(チューブ) 5mm; にんにく(チューブ) 5mm

だんどり亭 @dandori

生姜焼き用に漬けた豚肉アレンジ！
このレシピの生い立ち
しょうが焼きにしようと漬け込んでから変更！
野菜いっぱいさっぱり炒め物に♪

簡単！さっぱり生姜の青椒肉絲風

だんどり亭 @dandori

生姜焼き用に漬けた豚肉アレンジ！
このレシピの生い立ち
しょうが焼きにしようと漬け込んでから変更！
野菜いっぱいさっぱり炒め物に♪

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材料

２人分

豚ロース肉(生姜焼き用) ５枚
大根 10cm
胡瓜 1本
掛けタレ
減塩醤油小さじ1
みりん小さじ1
ほんだし小さじ1/4
しょうが(チューブ) 1cm
水大さじ1
漬けタレ
減塩醤油小さじ1
酒小さじ1
砂糖(ラカント) 小さじ1/4
しょうが(チューブ) 5mm
にんにく(チューブ) 5mm

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作り方

1
肉に漬けタレを揉み込む
材料はすべて細切り
2
油少々で大根を1分炒める
胡瓜を加え1分炒め
肉を加え2分炒め
掛けタレを加え蓋をして1分蒸し焼き
さっと混ぜて完成

コツ・ポイント

肉に味がついているので掛けタレはさっぱり目に

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2016/03/17 16:07に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

チンジャオロース大根キュウリにんにく酒減塩醤油豚ロースしょうが

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