分量外の油をﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れてもやしを炒める｡塩､胡椒で味付け｡しなしなになる前にﾌﾗｲﾊﾟﾝから取り出し皿に盛る｡

卵に醤油を入れて溶いたら､もやしを炒めたﾌﾗｲﾊﾟﾝに卵を注ぎｵﾑﾚﾂみたいに形を作りながら焼く｡

もやしの上に卵とﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ用のﾏﾖﾈｰｽﾞとかつおぶしをまぶしたら完成★