切り干し大根を水で戻す、玉ねぎもせん切りし水でさらす。

キャベツときゃうりを切る。(薄く切る方がおいしいと思います)

人参もせん切り(色にいれただけなので)コーンでもいいかも

あとはポン酢であえるだけ