おつまみにも切り干し大根サラダ

あゆみチャン
あゆみチャン @cook_40094036

切り干し大根ですがキャベツと玉ねぎでいいサラダになります
このレシピの生い立ち
切り干し大根の深い旨味が甘い野菜にあうと思いあわせました!生の大根とまた違うおいしいサラダです

おつまみにも切り干し大根サラダ

切り干し大根ですがキャベツと玉ねぎでいいサラダになります
このレシピの生い立ち
切り干し大根の深い旨味が甘い野菜にあうと思いあわせました!生の大根とまた違うおいしいサラダです

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材料

2人分
  1. 切り干し大根 好きな量
  2. 人参
  3. きゅうり
  4. 玉ねぎ
  5. キャベツ
  6. ポン酢

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻す、玉ねぎもせん切りし水でさらす。

  2. 2

    キャベツときゃうりを切る。(薄く切る方がおいしいと思います)

  3. 3

    人参もせん切り(色にいれただけなので)コーンでもいいかも

  4. 4

    あとはポン酢であえるだけ

コツ・ポイント

分量は図ったことがないですがどれもポン酢にあうのでおいしい

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