作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、とうもろこしとじゃがいもを熱湯に入れ、5分ほど茹でる
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- 2
豚肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウを満遍なくかける
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- 3
フライパンにバターをまんべんなく引く
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- 4
茹でた、じゃがいもを一口大に切り、豚肉とじゃがいもをフライパンに入れる
- 5
みりんと醤油を適量かけて、じゃがいもに醤油が絡むように炒める
- 6
お皿に盛り付けて、お好みでチーズやネギを乗せれば完成!
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コツ・ポイント
じゃがいもを一度、茹でると炒めた後、ちょうどいい固さになりました
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