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湯豆腐
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湯豆腐-レシピのメイン写真

湯豆腐

suzu2400
suzu2400 @cook_40138294

寒い時期にぴったりです。
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豆腐だけに飽きたので。

寒い時期にぴったりです。
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豆腐だけに飽きたので。

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suzu2400
suzu2400 @cook_40138294

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材料

  • 昆布だし 適量
  • 大根 好きなだけ
  • はまぐり 好きなだけ
  • 日本酒 少々
  • 絹ごし豆腐 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    昆布だしをとります

  2. 2

    大根をいちょう切りし入れます。

  3. 3

    大根が煮えたら、はまぐりを入れます。

  4. 4

    日本酒も一緒に入れます。

  5. 5

    貝の口がしっかり開いたら、豆腐を入れて熱を通します。

コツ・ポイント

ハマグリの代わりにあさりでも美味しいです。

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suzu2400
suzu2400 @cook_40138294
2019/05/05 11:58に公開

このレシピのキーワード

湯豆腐 蛤 大根 日本酒 絹ごし豆腐

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