簡単☆バスク風チーズケーキ☆
☆HIROMI☆。・ @cook_40030273
「バスク」の人気検索で1位になりました！今流行りのバスク風チーズケーキ。実はとても簡単な材料なので、チャレンジしてみて！
このレシピの生い立ち
シンプルな材料でお店の味に。
簡単☆バスク風チーズケーキ☆
「バスク」の人気検索で1位になりました！今流行りのバスク風チーズケーキ。実はとても簡単な材料なので、チャレンジしてみて！
このレシピの生い立ち
シンプルな材料でお店の味に。
作り方
- 1
オーブンを250℃に余熱しておく。
- 2
クリームチーズと玉子は、室温に戻す。
- 3
クリームチーズをボウルに入れ、ゴムベラでなめらかにしておく。
- 4
ボウルに砂糖を加え混ぜる。
-
- 5
ボウルに玉子1個を入れ、混ぜる。
-
- 6
残りの玉子も1つ加えたら、混ぜるを繰り返す。
-
- 7
生クリームを入れ、混ぜる。
-
- 8
薄力粉を入れ、混ぜる。
-
- 9
型にオーブンペーパーを敷く。
大きめに切ったペーパーを一度水で濡らし、敷き、ボウルの生地を入れる。 -
- 10
オーブンに入れて焼き上げる。250℃で20～30分、表面にしっかり焼き目がつくまで焼く。
-
- 11
焼き上がったら、粗熱をとり、冷蔵庫でしっかり冷まし、お好みの大きさにカットする。
-
コツ・ポイント
しっかり焼き色がつくまでオーブンで焼いてください。
好みでもっと真っ黒にしてもOK！
飲食店勤務歴15年以上！レストランで働きながら、料理代行でも頑張っています！お料理が大好きです。インスタも↓https://www.instagram.com/p/B1JqrDQlwRC/?igshid=1ss6231rde04kいつもの食材や調味料で、おいしく料理します！https://casy.co.jp/fblog/12507.html
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