ヘタを削ぎ落とし、板ずりして細かい毛を除いたオクラを、塩（分量外）のついたまま１分ほど茹でて、小口切りにしておきます。

小口切りに近い薄めの斜切りにした長ねぎを炒めます。

豚バラ切り落としを炒めます。お肉を適宜切り分けて、炒めやすく、盛りつけやすく、食べやすく！

長ネギしんなり、豚肉しっかり火を通し、★で調味します。

分量のキムチを投入し、焼き絡めます。仕上げに、ごま油をたらします。

ごはんに豚キムチを乗せ、オクラをトッピングして出来上がりです。