簡単ランチ♡鶏モモ肉と椎茸の親子丼

簡単ランチ♡鶏モモ肉と椎茸の親子丼-レシピのメイン写真

簡単ランチ♡鶏モモ肉と椎茸の親子丼

あんごるぁうさぎ @cook_40110808

椎茸入りの親子丼ですー♪お手軽ランチや夕飯に(´,,•ω•,,)♡
このレシピの生い立ち
親子丼に椎茸を入れてみました(* ॑꒳ ॑* )

椎茸入りの親子丼ですー♪お手軽ランチや夕飯に(´,,•ω•,,)♡
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親子丼に椎茸を入れてみました(* ॑꒳ ॑* )

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あんごるぁうさぎ @cook_40110808

椎茸入りの親子丼ですー♪お手軽ランチや夕飯に(´,,•ω•,,)♡
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親子丼に椎茸を入れてみました(* ॑꒳ ॑* )

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材料

1人分

鶏モモ肉(胸肉でもok) 80g
玉ねぎ 1/4個
生の椎茸 1枚
a.水 90cc
a.醤油大さじ1
a.みりん大さじ1
a.砂糖大さじ1/2
a.酒大さじ1
a.シマヤだしの素小さじ2/3
卵 1個
刻みネギ小さじ1
ご飯お茶碗1杯

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作り方

1

玉ねぎ、生の椎茸は薄切りにする
2

鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る
3

小鍋にaと①を入れて煮る。
玉ねぎに火が通ったら、鶏モモ肉を加えて3分ほど煮る(灰汁を取る)
4

卵を溶いて回し入れる。
蓋をして30秒くらい加熱する
5

④をご飯の上にかけて、刻みネギを乗せたら完成です

コツ・ポイント

簡単ですヾ(´︶`*)ﾉ♬

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あんごるぁうさぎ @cook_40110808

2017/08/29 17:17に公開

こんにちは(*´︶`*)ﾉ①セブンの野菜スティック②食パンdeほうれん草のキッシュパン③スタバ風マシュマロ＆ココアクッキーつくレポくれる方励みになります(pq*´꒳`*)♥レポの写真やコメントに癒されてます。ありがとうございます。お料理大好きです♡

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このレシピのキーワード

親子丼しいたけ鶏もも肉卵酒玉ねぎご飯鶏胸肉

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