ひじきと大豆の煮物

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ひじきと大豆の煮物

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材料

4人分
  1. 大豆水煮 1パック
  2. ひじき乾燥 1パック
  3. にんじん 1/2本
  4. 油揚げ 1枚
  5. こんにゃく 1/2枚
  6. ダシ粉 適量
  7. 調味料
  8. 醤油 大さじ2
  9. 酒 大さじ2
  10. みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁に大豆 にんじんはせん切り
    こんにゃくは細かく切る

  2. 2

    戻したひじきと油揚げせん切り加える

  3. 3

    弱火で調味料全て入れて
    10分程煮込む
    出来上がり

コツ・ポイント

ゆっくり弱火でコトコト炊いてください
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基本は野菜や果物を使った身体に優しいお家ご飯が好き🥗不器用な私でもできるご飯、忙しくても楽ちんに手早くさっと簡単にできるもの、作ってみて美味しかった物などちょっとでも参考になれば嬉しいです♪Instagram @a_kmo.777
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