フライパンにオリーブオイルを入れ、焦げ目がつくくらいまで焼く

焦げ目がついたミルフィーユを煮る。
＊調味料は大根のみぞれ煮参照
弱火で５分ほど煮ます。

ミルフィーユを取り出し、包丁でカットし、盛り付けて完成。