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なるととちくわの優しい味の煮物
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なるととちくわの優しい味の煮物-レシピのメイン写真

なるととちくわの優しい味の煮物

☆santo☆
☆santo☆ @cook_40136672

味の濃すぎない、優しい味の煮物です♪
なるとって煮込むともちもちですごく美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
母に教えてもらった煮物ですが、味が濃すぎだったので調味料を見直してみました♪

味の濃すぎない、優しい味の煮物です♪
なるとって煮込むともちもちですごく美味しくなります♪
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母に教えてもらった煮物ですが、味が濃すぎだったので調味料を見直してみました♪

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☆santo☆
☆santo☆ @cook_40136672

味の濃すぎない、優しい味の煮物です♪
なるとって煮込むともちもちですごく美味しくなります♪
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母に教えてもらった煮物ですが、味が濃すぎだったので調味料を見直してみました♪

味の濃すぎない、優しい味の煮物です♪
なるとって煮込むともちもちですごく美味しくなります♪
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母に教えてもらった煮物ですが、味が濃すぎだったので調味料を見直してみました♪

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材料

  • ちくわ 2〜4本
  • なると 1本
  • だしの素 小さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 水　※作り方⑤参照 200cc〜400cc
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ちくわは斜めに切り、なるとは1cm幅くらいに切る

  2. 2

    鍋に調味料と水、ちくわとなるとをいれアルミホイルで落し蓋をする

  3. 3

    中火にかけ沸騰したら少し火を弱めて、そのまま15分ほど煮込んで出来上がり♪

  4. 4

    すぐ食べても美味しいですが、冷めるまで放置して味を染み込ませたらもっと美味しいです♪

  5. 5

    ※2021.7.15追記　水200ccを400ccで作ったところ、より優しい味にできたのでお好みで調整してください♪

  6. 6

    近年、より薄味が好きになりました（笑）

コツ・ポイント

沸騰した後は放置で出来上がります♪
アルミホイルで落し蓋をしているので、コンロも汚れません♪

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☆santo☆
☆santo☆ @cook_40136672
2019/02/28 02:31に公開
皆さんのレシピを見ないとご飯支度ができない主婦です（笑）わずかなオリジナルレシピ投稿します♪
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このレシピのキーワード

煮物 酒 ちくわ

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