お疲れ様！さっぱり鶏塩ねぎうどん
いしばしっこ @cook_40194578
とてもさっぱりしていて優しいお味です
関西生まれの夫も喜んでくれました
このレシピの生い立ち
年末年始の暴飲暴食で胃が疲れてしまい、さっぱり食べれてほっこりするものを作ってみました
お疲れ様！さっぱり鶏塩ねぎうどん
とてもさっぱりしていて優しいお味です
関西生まれの夫も喜んでくれました
このレシピの生い立ち
年末年始の暴飲暴食で胃が疲れてしまい、さっぱり食べれてほっこりするものを作ってみました
作り方
- 1
ネギは半分をみじん切り、もう半分は薄く輪切りにします
- 2
鍋にサラダ油をひいて鶏肉とみじん切りにしたネギを炒めます
- 3
鶏肉に火が通ったら★を入れ中火で沸騰させます
※ちなみに私はヤマキの白だしをストレートで使用してます -
- 4
沸騰したら〇の調味料を入れ、味を整えます
- 5
うどんをつゆの鍋に入れます
麺に火が通ったら火を止めます - 6
どんぶりにもり、輪切りにしたネギと柚子の皮を載せて完成
-
コツ・ポイント
ありません！調味料は微調整で好みにしてください♪
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