糖質オフ大豆粉パンケーキ

糖質オフ大豆粉パンケーキ-レシピのメイン写真

糖質オフ大豆粉パンケーキ

ascooking @cook_40243156

ヘルシーなパンケーキ
大豆ラボの大豆粉のレシピを自分なりにアレンジした備忘録です。少し香ばしくしっかり甘く美味しいです♡
このレシピの生い立ち
ダイズラボのレシピをよりヘルシーに！
マヨネーズは味は残りません。ふわふわにするお助け用です(＾ω＾)

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大豆ラボの大豆粉のレシピを自分なりにアレンジした備忘録です。少し香ばしくしっかり甘く美味しいです♡
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マヨネーズは味は残りません。ふわふわにするお助け用です(＾ω＾)

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大豆ラボの大豆粉のレシピを自分なりにアレンジした備忘録です。少し香ばしくしっかり甘く美味しいです♡
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マヨネーズは味は残りません。ふわふわにするお助け用です(＾ω＾)

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材料

2枚 (377kcal/糖質10.6g)

大豆粉 50g(230/9)
ラカント 20g(0/0)
ベーキングパウダー 4g(5/0)
豆乳(牛乳でも可) 70cc(42/1.4)
卵 1個(90/0.2)
マヨネーズ大さじ1/2(10/0)

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作り方

1

ボウルに大豆粉、ラカント、ベーキングパウダーを入れ泡立て器で混ぜる
2

豆乳と卵をいれ混ぜる。最後にマヨネーズをいれ混ぜる。
3

フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、生地の半分を流し込む。弱火で両面焼く
4

同じようにもう一枚も焼く
5

お好みでトッピングを！
私はクリームチーズに冷凍ブルーベリーを混ぜたものがお気に入りです(＾ω＾)

コツ・ポイント

とくにありません笑
材料欄のカロリー、糖質は私が使う材料のざっくりとした目安です。マヨネーズはピュアセレクトのこくうま？ヘルシーなやつです。

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2016/03/05 08:59に公開

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