鍋に水を入れ沸騰させたらオクラを塩もみして洗い流さず鍋へ。

1〜2分茹でたら取り出し輪切りにする。

梅干しの種を取り、スプーン等で潰す。

お皿にオクラ、梅干し、醤油、鰹節を入れて混ぜたら完成。