かぼちゃは、厚さ1ｃｍにスライスして耐熱皿に入れてレンジで2分加熱。取り出して皮をむき、熱いうちにつぶす。

塩・片栗粉を加えて耳たぶ位の固さになること。

一まとめにしてにして6等分にし、きんぴらは細かく切り花かつお入れる。

サランラップを使いかぼちゃは、平らにしてきんぴらごぼうの具入れてサンドする。

サランラップを使うと１個綺麗な形になります。少し平らにした方が火の通りが早い。

お好みで黒ゴマ仕上げにパラパラ振ってみました。

とても美味しいかぼちゃのお焼きの完成です。