大根はおろして、水気をとる。きゅうりは縦半分にして斜め薄切り。長ネギはみじん切り。大葉は縦半分に切って横に細切り。

生姜はおろし。プチトマトは縦半分切り。ベーコンスライスは2センチ幅に切る。

皿に素麺を盛り、大根おろし、きゅうり、長ネギ、生姜、プチトマトをあしらい、中央に炒めたベーコンを置く。

麺つゆに水を加えて100ccにして、素麺の上から全体にかけて出来上がり。