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ベーコン入り冷やし素麺
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ベーコン入り冷やし素麺-レシピのメイン写真

ベーコン入り冷やし素麺

クックXFMWQ1☆
クックXFMWQ1☆ @cook_40254362

素麺にベーコンを炒めて入れてみました。
このレシピの生い立ち
素麺大好きです。でも何かもう一つと思ってベーコンをいれたところ、これが私的にいけました。

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クックXFMWQ1☆ @cook_40254362

素麺にベーコンを炒めて入れてみました。
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材料

1人分
  • 素麺 100グラム
  • 大根 3センチ
  • きゅうり 1/2本
  • 長ネギ 4センチ
  • 大葉 3枚
  • 生姜 1かけ
  • プチトマト 3個
  • ベーコンスライス 4枚
  • 油(炒め用) 適宜
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 50㏄
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作り方

  1. 1

    大根はおろして、水気をとる。きゅうりは縦半分にして斜め薄切り。長ネギはみじん切り。大葉は縦半分に切って横に細切り。

  2. 2

    生姜はおろし。プチトマトは縦半分切り。ベーコンスライスは2センチ幅に切る。

  3. 3

    ベーコンはフライパンに油を敷いてこんがり炒めておく。

    • ベーコン入り冷やし素麺作り方3写真
  4. 4

    熱湯に素麺を入れ中火で約2分茹でる。水に晒してざるに上げ、水気をきる。

    • ベーコン入り冷やし素麺作り方4写真
  5. 5

    皿に素麺を盛り、大根おろし、きゅうり、長ネギ、生姜、プチトマトをあしらい、中央に炒めたベーコンを置く。

  6. 6

    麺つゆに水を加えて100ccにして、素麺の上から全体にかけて出来上がり。

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クックXFMWQ1☆
クックXFMWQ1☆ @cook_40254362
2019/05/15 06:42に公開

このレシピのキーワード

そうめん 大根 大葉 キュウリ ベーコン ミニトマト しょうが 長ネギ

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