大豆もやしは、根をとっておく。人参は千切り、こんにゃく、さつま揚げは、細切りにします。昆布は３㌢位にカットします。

鍋に、ごま油を入れて、1の材料を入れて、炒めます。水300㏄、さとう大さじ１、創味のつゆ(めんつゆ）大さじ4を入れ煮る。

汁が少なくなったら火をとめて、味を染み込ませたら、七味唐辛子をお好みでふりかけて出来上がり。