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シンプル☆肉だんごのキャベツあんかけ
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シンプル☆肉だんごのキャベツあんかけ-レシピのメイン写真

シンプル☆肉だんごのキャベツあんかけ

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

さっぱり!シンプルな肉だんご。野菜が食べられるようにキャベツあんかけに♡簡単美味しい!
このレシピの生い立ち
肉だんごをさっぱり野菜いっぱいで食べたかったので。

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肉だんごをさっぱり野菜いっぱいで食べたかったので。

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シンプル☆肉だんごのキャベツあんかけ

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

さっぱり!シンプルな肉だんご。野菜が食べられるようにキャベツあんかけに♡簡単美味しい!
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肉だんごをさっぱり野菜いっぱいで食べたかったので。

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材料

2〜3人分
  1. ◎豚ひき肉 300g
  2. ◎玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  3. ◎しいたけ(みじん切り) 2枚
  4. ◎塩 小さじ1/4
  5. ◎醤油 大さじ1/2
  6. 油 小さじ2
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆醤油 大さじ1
  9. ☆米酢(黒酢) 大さじ1
  10. ☆キャベツ 200g
  11. ☆水 150ml
  12. ◇片栗粉 大きじ1
  13. ◇水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに◎を入れてよく寝る。
    フライパンに油を敷き、一口大に肉だねを丸めて並べる。
    火をつける、中火で焼き色つける。

  2. 2

    焼き色が両面ついたら、☆を入れて蓋をして3分ほど中火で煮る。

  3. 3

    仕上げに◇を合わせて、②のフライパンに流し入れる。木ベラでかき回し、とろみをつける。

コツ・ポイント

しいたけ入れなくてもOKです!

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あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143
2019/05/14 22:53に公開
ごはんとおやつが大好き!
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