洋風煮物☆手羽とうずらと大根のスイチリ煮

Name: 洋風煮物☆手羽とうずらと大根のスイチリ煮
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽中 １０本; 大根 １/３本; うずらの卵水煮 10個; ☆スイートチリソース 大３; ☆ケチャップ 大１; ☆醤油 大１; ☆ウスターソース 大１; ☆酒 大２; ☆みりん 大１; ☆砂糖 大１; ☆バルサミコ酢 小２; ☆鶏ガラスープ顆粒 大１; ☆水 ２５０ml

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

スイートチリソースで煮物！醤油の煮物に飽きてきたらこれを試してみて♪甘辛煮とまた違った味です。子供から大人までＧＯＯＤ！
このレシピの生い立ち
醤油の煮物に飽きてきて、大好きなスイチリでできないかと考えて試しに大根や卵も煮てみたら意外性でとっても美味しくできたので☆子供も大好きな味に仕上がりました☆

洋風煮物☆手羽とうずらと大根のスイチリ煮

ｍａｉｋｙ @cook_40063158

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材料

２人前

手羽中１０本
大根１/３本
うずらの卵水煮 10個
☆スイートチリソース大３
☆ケチャップ大１
☆醤油大１
☆ウスターソース大１
☆酒大２
☆みりん大１
☆砂糖大１
☆バルサミコ酢小２
☆鶏ガラスープ顆粒大１
☆水２５０ml

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作り方

1

フライパンを中火で熱し手羽中を並べて焼きめをつけます。
2

大根の皮をむき1ｃｍ厚のいちょう切りにして米とぎ汁で5分下ゆでする。
3

お鍋に１の手羽中と２の大根とうずらの卵水煮をいれ、☆を全ていれて落し蓋をしてことこと20分煮込んで出来上がり♪

コツ・ポイント

＊手羽は手羽先でも手羽中でも手羽元でもどれでも美味しい☆
＊うずらの卵は普通の大きい卵でも大丈夫だけど、うずらのほうが味を満喫できる気がします。

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つくれぽ

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ｍａｉｋｙ @cook_40063158

2016/03/11 05:09に公開

2013年9月にキックボクサーのまーくんと結婚し、毎日お弁当や晩御飯を作っています。仕事が遅くなってもパパッとできる料理や、旦那の試合前には減量メニューとして色々試行錯誤したものを作ったりしています。ボクサー妻ならではのヘルシーおいしー満腹料理などもぽちぽちのせていけたらと☆Ａ型だけど基本おおざっぱな性格なので料理にもそれが反映されていると思われます。でも、料理は頑張りすぎないことも大切かな＾＾♪

このレシピのキーワード

煮物大根鶏手羽中うずらの卵酒ケチャップ

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