ボウルに全ての材料を入れて混ぜます。最初スプーンなどを使い、そのあと手でぎゅっと握るように混ぜるとよいです。

これを大きく切った2枚のラップで挟み、ラップを四方から折りながら四角くし、麺棒で均等な厚さにします(４～５㎜厚さ)。

冷蔵庫で少し休ませ、ラップの上から包丁で12等分に切り分けます。

ラップをはがして天板にそっと移し（崩れやすいので注意・バターナイフなど使って移しても）　　150℃で20分焼きます。

網の上で冷まして完成です。