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沖縄もずくと蕎麦つゆ酢の物
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沖縄もずくと蕎麦つゆ酢の物-レシピのメイン写真

沖縄もずくと蕎麦つゆ酢の物

freglo
freglo @cook_40094656

あったかくなって、食欲無い日にぴったり、ヘルシー。
このレシピの生い立ち
青唐辛子を刻んでスープに入れると、爽やかな辛味が癖になる。このスープは素麺や冷麦でも、和風冷麺に。

あったかくなって、食欲無い日にぴったり、ヘルシー。
このレシピの生い立ち
青唐辛子を刻んでスープに入れると、爽やかな辛味が癖になる。このスープは素麺や冷麦でも、和風冷麺に。

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沖縄もずくと蕎麦つゆ酢の物

freglo
freglo @cook_40094656

あったかくなって、食欲無い日にぴったり、ヘルシー。
このレシピの生い立ち
青唐辛子を刻んでスープに入れると、爽やかな辛味が癖になる。このスープは素麺や冷麦でも、和風冷麺に。

あったかくなって、食欲無い日にぴったり、ヘルシー。
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青唐辛子を刻んでスープに入れると、爽やかな辛味が癖になる。このスープは素麺や冷麦でも、和風冷麺に。

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材料

4人分
  • もずく 210g
  • 青唐辛子 2本
  • キュウリ 1本
  • 酢 適量
  • 麺つゆ 適量
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作り方

  1. 1

    もずくは、購入した使用方法に従い、好きなだけ、器に盛り付ける

  2. 2

    青唐辛子をみじん切りに。
    キュウリもお好みのサイズに。細めにがおススメ。

  3. 3

    麺つゆに、自分好みにお酢を。
    黒酢と混ぜたりするとより風味豊かに。

コツ・ポイント

出しを薄めに、お酢もほどほどに、飲み干せるくらいがちょうどいい。

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freglo
freglo @cook_40094656
2019/05/02 14:18に公開
たまな料理をパーティーテンションにするっと。
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このレシピのキーワード

酢のもの もずく キュウリ 青とうがらし

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