鶏腿肉塩胡椒後小麦粉を、まぶして、フライパンに大１の油を、熱し、ジューと両面焦げ目を付けて焼く。

両面に焦げ目がついたら、脇にカボチャ(茄子でも可)、を、入れて蓋をして蒸らし焼き。

鍋等にカット玉ねぎと❤️印の材料を入れて沸騰寸前→味見→O.K. なら蒸らし焼きしたカボチャを入れます。(味染る)

レタス、トマト、を、皿盛りして下さい→焼けた鶏腿肉をカットして載せます→(３)を掛ける→暖かいままでO.K. です