空豆と玉葱のベーコン炒め

Name: 空豆と玉葱のベーコン炒め
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 空豆（鞘から出した状態） 80ｇ; 玉葱（あれば新玉葱） 1/4個; スライスベーコン 1枚; にんにく 少々; オリーブオイル 小さじ1; 酒 大さじ1; 塩、胡椒 少々

玉田悦子 @cook_40054164

旬の味が最高に美味しい！あっという間に完成します！
ほくほく空豆と玉葱の甘み、ベーコンの塩気が良いアクセントになります♪
このレシピの生い立ち
空豆を洋風に食べたくて考えました。

空豆と玉葱のベーコン炒め

玉田悦子 @cook_40054164

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材料

2～3人分

空豆（鞘から出した状態） 80ｇ
玉葱（あれば新玉葱） 1/4個
スライスベーコン 1枚
にんにく少々
オリーブオイル小さじ1
酒大さじ1
塩、胡椒少々

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作り方

1

空豆（鞘から出した状態）は皮をむく。玉葱は薄切り、スライスベーコンは1㎝幅に切る。
2

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ火にかけ、温まったら1を入れさっと炒める。
3

塩、胡椒、酒をふり蓋をして2分程度蒸し焼きにし、蓋をとって水分を飛ばすように炒める。

コツ・ポイント

有れば是非新玉葱をお使い下さい。

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つくれぽ

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玉田悦子 @cook_40054164

2019/05/08 01:57に公開

フォトスタイリスト、キッズ食育トレーナー。4、６、9才児の母。子どもも大人も喜ぶレシピをご紹介しております♪子ども食育料理教室「青空キッチン市川」開講中♪食事の時間がもっと楽しいものになりますように！hp　　　https://tamadaetsuko.com/ブログ　http://ameblo.jp/chottoii/インスタ　@tamada_etsuko

このレシピのキーワード

炒めものそらまめベーコン新たまねぎにんにく酒玉ねぎ

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