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千切りキャベツのカリカリ♪ベーコンおかか
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千切りキャベツのカリカリ♪ベーコンおかか-レシピのメイン写真

千切りキャベツのカリカリ♪ベーコンおかか

としきん
としきん @cook_40039237

おかかでいかが？
このレシピの生い立ち
いつも脇役の千切りキャベツをおかずの主役に抜擢させたかった。春キャベツでぜひどうぞ♪

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としきん
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材料

3人前
  • キャベツの千切り どっさり
  • ベーコン 3枚
  • かつおぶし 100g
  • ピーマン 1個
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★みりん 大さじ１
  • ★バター 少々
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作り方

  1. 1

    ベーコンとピーマンは食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。

  2. 2

    ベーコンがカリカリになってきたら★の調味料を加える。

  3. 3

    かつおぶしをさっとからめて火を止める。

  4. 4

    千切りキャベツにどっさりのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

少々のバターでコクを。ベーコンはカリカリ気味に炒めると香ばしさが出て美味しいです。

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としきん
としきん @cook_40039237
2017/04/11 23:38に公開
京都で妻と息子と３人暮らし。それはもう、信じられないくらいノー天気なアラフィフ料理男子です♪休日には家族に料理を振る舞うが、家族の評価は賛否両論・・・当たりかハズレ、ホームランか三振かどちらかなのだ！まさに料理界のボーアと呼ばれている(？)ボクのキッチン。よかったらお付き合い下さいね♪カッキ～ン！！！
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このレシピのキーワード

キャベツ ピーマン ベーコン かつお節 バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19714331
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