肉を広げて塩コショウします。

塩コショウした肉を丸めます。
ビニール袋に入れて片栗粉をまぶします。

野菜を千切りに切り、調味料*を合わせておきます。

フライパンにオリーブオイルをいれ、お肉を入れて10分程弱火で蒸し焼きに。

お肉が焼けたら野菜を入れて3分弱火で蒸し焼きに。

合わせ調味料をからめて出来上がり。