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ルッコラとキヌアのベジごはん☆vegan
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ルッコラとキヌアのベジごはん☆vegan-レシピのメイン写真

ルッコラとキヌアのベジごはん☆vegan

CHRISHOLIC
CHRISHOLIC @cook_40069200

ルッコラの苦味がお醤油やオリーブオイルでマイルドになって食べやすいです。最近朝ごはんによくしてます。

このレシピの生い立ち
友達に聞いたオススメのキヌアの食べ方。
ルッコラにお醤油とオリーブオイルとかバルサミコ酢が美味しいよって聞いたので、全部かけてみました。

ルッコラの苦味がお醤油やオリーブオイルでマイルドになって食べやすいです。最近朝ごはんによくしてます。

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友達に聞いたオススメのキヌアの食べ方。
ルッコラにお醤油とオリーブオイルとかバルサミコ酢が美味しいよって聞いたので、全部かけてみました。

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CHRISHOLIC
CHRISHOLIC @cook_40069200

ルッコラの苦味がお醤油やオリーブオイルでマイルドになって食べやすいです。最近朝ごはんによくしてます。

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友達に聞いたオススメのキヌアの食べ方。
ルッコラにお醤油とオリーブオイルとかバルサミコ酢が美味しいよって聞いたので、全部かけてみました。

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材料

1人分
  • キヌア(茹でたもの) 軽くお茶碗1杯くらい
  • ルッコラ 好きなだけ
  • オリーブオイル 小さじ2
  • お醤油 小さじ2
  • バルサミコ酢 小さじ2
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    キヌアを茹でます。

    レシピID:20301662

  2. 2

    ルッコラを適当にカットして載せます。

  3. 3

    オリーブオイル、お醤油、バルサミコ酢を1:1:1の割合でかけて、ブラックペッパーをかけたら出来上がり♪

    • ルッコラとキヌアのベジごはん☆vegan作り方3写真
  4. 4

    よく混ぜて召し上がれ♪♪

    • ルッコラとキヌアのベジごはん☆vegan作り方4写真

コツ・ポイント

テキトーで大丈夫、簡単だけど美味しいです☆w

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CHRISHOLIC
CHRISHOLIC @cook_40069200
2017/09/06 02:54に公開
野菜とスパイスが好きです。ニンニクが体にあまり合わないのでほぼ使いません。veganもベジも辞めちゃいましたが、一応veganカテゴリも作ってあります。白砂糖は使いません。使うなら粗糖やハチミツなど。分量は目分量が多いので、お好みで調整してください。コツはちゃんとした化学調味料などが入っていない調味料を使うこと。それだけで美味しくなります。NO MSG!!料理とダンスは瞑想。
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このレシピのキーワード

ご飯 キヌア ルッコラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19946047
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