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スナップエンドウエリンギ卵炒め
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スナップエンドウエリンギ卵炒め-レシピのメイン写真

スナップエンドウエリンギ卵炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

スナップエンドウのシャキ感が有りつつの炒め物
このレシピの生い立ち
スナップエンドウもプックリと可愛いので、
さやえんどうの変わり使用。

スナップエンドウのシャキ感が有りつつの炒め物
このレシピの生い立ち
スナップエンドウもプックリと可愛いので、
さやえんどうの変わり使用。

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スナップエンドウエリンギ卵炒め

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

スナップエンドウのシャキ感が有りつつの炒め物
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スナップエンドウもプックリと可愛いので、
さやえんどうの変わり使用。

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スナップエンドウもプックリと可愛いので、
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材料

1人分
  • スナップエンドウ 30g
  • エリンギ(細薄切り) 45g
  • ハム(薄切り) 15g
  • ◎塩、胡椒 少し多め
  • 卵 1個
  • 油(炒め用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウの筋を取る。食材を切る。油をひいて炒める。(a)

    • スナップエンドウエリンギ卵炒め作り方1写真
  2. 2

    ◎で味付けをする。
    気持ち多めに。

    卵を溶く。

    • スナップエンドウエリンギ卵炒め作り方2写真
  3. 3

    溶き卵を回し入れる。
    ひを止めて、さっくり混ぜて半熟に。

    • スナップエンドウエリンギ卵炒め作り方3写真
  4. 4

    奥。

    • スナップエンドウエリンギ卵炒め作り方4写真

コツ・ポイント

味付けは気持ち多め。
半熟卵狙うなら、火を止めて混ぜ合わせる。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2019/05/11 15:13に公開
頂いたつくれぽ…2419件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。最近は ハシビロコウと、パペットスンスンに♡ですっ!
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このレシピのキーワード

炒めもの エリンギ スナップエンドウ ハム 卵

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