炒める野菜とベーコンは1㎝角に切っておく。

フライパンにオリーブオイルを入れてベーコン・玉ねぎ・ブロッコリー芯・しめじ・パプリカを入れて、中火で軽く炒める。

冷凍パイシートを使う分だけ解凍しておく。

ボールに生クリームと卵を入れて塩・胡椒をして混ぜておく。

炒めておいた具の粗熱が取れたら5にいれる。

6を混ぜておく。

オーブンの温度を200度に設定している間にパイシートを伸ばしておく。

タルト型にパイシートを敷いたら、底をフォークでブツ・ブツと穴を空けておく。

7の卵液をパイーを敷いた型に7割ほど入れ、半分に切ったプチトマトと飾り用のブロッコリーを飾る。

チーズをかける。

200度に熱したオーブンで30分焼く。

16㎝型では種が余ったので、急遽パイシート1/2枚で小さいキッシユを同じ手順でつくりました。

知人の誕生日に甘いものが苦手なのでキッシュをケーキ替わりにお祝いしました。

わかりにくですがプレートとロウソクをつけて。

朝ごはんやおやつにもピッタリですよ。

冷凍パイシートキッユで1位頂きました。
ありがとうございます。