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そら豆のスープ
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そら豆のスープ-レシピのメイン写真

そら豆のスープ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

ほのかな自然の甘さのそら豆。具材を足さないスープが一番
このレシピの生い立ち
今回は楽々冷凍を使用しました。生はさらに香りが強く美味しいです。大変ですが茹でて外皮と薄皮を取って作ってください。大変なりに美味しいと思います。

ほのかな自然の甘さのそら豆。具材を足さないスープが一番
このレシピの生い立ち
今回は楽々冷凍を使用しました。生はさらに香りが強く美味しいです。大変ですが茹でて外皮と薄皮を取って作ってください。大変なりに美味しいと思います。

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そら豆のスープ

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

ほのかな自然の甘さのそら豆。具材を足さないスープが一番
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今回は楽々冷凍を使用しました。生はさらに香りが強く美味しいです。大変ですが茹でて外皮と薄皮を取って作ってください。大変なりに美味しいと思います。

ほのかな自然の甘さのそら豆。具材を足さないスープが一番
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材料

  • そら豆のペースト
  • 空豆(冷凍皮なし) 300g
  • 玉葱(乱切り) 1.5玉
  • バター 30g
  • そら豆スープの材料
  • そら豆ペースト 100g
  • 牛乳 100cc
  • 生クリーム 100cc
  • コンソメ(粉末) 小さじ1/2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    玉葱を乱切りにしてレンジで加熱し、バターを溶かしたフライパンで透明になるまで炒めます。

    • そら豆のスープ作り方1写真
  2. 2

    そら豆を茹でます。

    • そら豆のスープ作り方2写真
  3. 3

    フードプロセッサーにそら豆と玉葱を入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

    • そら豆のスープ作り方3写真
  4. 4

    そら豆スープの材料を合わせ加熱したら出来上がりです。

    • そら豆のスープ作り方4写真
  5. 5

    器に移して完成です。いただきま~す。

    • そら豆のスープ作り方5写真

コツ・ポイント

塩加減はお好みに合わせて
下さい。

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おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
2019/05/16 21:37に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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このレシピのキーワード

スープ そらまめ 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ

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