紫(赤)キャベツの美味しい常備サラダ

ura681225
ura681225 @cook_40056085

日がたつごとに美味しくなるじゃん。
皆様のおかげで、紫キャベツ部門で人気検索1位♡
ありがとうございます^_^

このレシピの生い立ち
常備の品があれば助かるし、ちょっと添えても綺麗でしょ。♡彩りにたすかるの♡

紫(赤)キャベツの美味しい常備サラダ

日がたつごとに美味しくなるじゃん。
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このレシピの生い立ち
常備の品があれば助かるし、ちょっと添えても綺麗でしょ。♡彩りにたすかるの♡

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材料

  1. レッド(紫)キャベツ 4分の1切れ
  2. すし酢(ID20297208 200cc
  3. オリーブオイルorえごま 50cc

作り方

  1. 1

    紫キャベツを千切りにしてボールに入れる。

  2. 2

    すし酢を入れてよく混ぜ、しばらくおいておく

  3. 3

    えーッ、これ何。
    理科の授業おもいだすやん。って色に感激★オリーブオイルを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    すぐ食べない時は
    オリーブオイルは食べる時にかけると
    酸化しなくていいかも

  5. 5

    オリーブオイルなしでも酢キャベツとして食べれますが
    オリーブオイルをかけることにより
    ダイエット、便秘に良い

  6. 6

    このままで食べるのですが、野菜サラダの上にのせて、タレかけると普通にサラダ♪

  7. 7

    こんな感じも。

  8. 8

    まくみんじさんが作って下さいました^_^

  9. 9

    お気楽M子さんが美味しそうに作って下さいました^_^

  10. 10

    ウッキ丼さんが作って下さいました^_^

コツ・ポイント

かたいと思われる方は、紫キャベツを茹でて冷ましてから和えてみてください。

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ura681225
ura681225 @cook_40056085
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♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れた最愛の娘の事を思いながら♡毎日の食事や冷凍して送るおかずを楽しみながら、せっせと作っています^_^今まで⁇年間、計りながら料理をしたことがなく、ばーっととか、ひと回りとかしか娘に教えてなかったので、離れた機会に整理しながら、娘に残そうとクックパッドにきました★よろしくお願いします(≧∇≦)
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