①キュウリとささ身のネギ塩ダレ

②アスパラの豚こま肉巻き

③目玉焼き

④タコさんウィンナー

キュウリは2ミリ程度の輪切りをし、軽く塩を振ってしんなりしたら水を切る。

ささ身を茹でて、包丁で裂くように切る。

キュウリとささ身に
刻みネギ、中華だし、ごま油、炒りごま、塩を少々入れて混ぜ合わせる。

アスパラは下1センチ程を切り、4等分に切る。
切ったアスパラ3つに豚こまを巻き付ける。

ウィンナーは半分に切り、切り口に十字型に切り込みを入れて、アスパラ肉巻きと一緒にフライパンで焼く。味付けは焼肉のタレ。

卵焼きを作り、半分に切って切り口が綺麗に見えるように入れる。