HBのパンケースに全ての材料を入れて（ドライイーストは自動投入口へ）生地コースで一次発酵までお任せ～♬

生地が出来たら取り出し丸めてベンチタイム１５分（乾燥防止の為固く絞った布巾をかける）

ガス抜きしながら長方形に伸ばして型の大きさに合わせて三つ折りにする。

手前からくるくる巻いていく。巻き終わりはしっかりと閉じる。

油脂を塗った型に巻き終わりを下にして入れ二次発酵。８割膨らんだら蓋を閉めてオーブン２００℃に余熱開始～!!

２５分焼き蓋を開けたら上から２～３回落として型から外し網の上で粗熱を取る。