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竹の子煮
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竹の子煮-レシピのメイン写真

竹の子煮

はるぱねぇ
はるぱねぇ @cook_40257562

春、竹の子貰いました。 ど〜しよと思い、いつもの料理に、 素朴だけど美味しいんです。フキも入れたらまた良いですね。

このレシピの生い立ち
母も、この時期作ってると思い、載せてみました

春、竹の子貰いました。 ど〜しよと思い、いつもの料理に、 素朴だけど美味しいんです。フキも入れたらまた良いですね。

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はるぱねぇ
はるぱねぇ @cook_40257562

春、竹の子貰いました。 ど〜しよと思い、いつもの料理に、 素朴だけど美味しいんです。フキも入れたらまた良いですね。

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母も、この時期作ってると思い、載せてみました

春、竹の子貰いました。 ど〜しよと思い、いつもの料理に、 素朴だけど美味しいんです。フキも入れたらまた良いですね。

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材料

  • 竹の子 300g
  • こんにゃく 200g
  • シイタケ 4枚
  • 砂糖 大さじ2
  • 麺つゆ 大さじ3
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    たけのこは、アク抜きをしておく。
    竹の子、こんにゃく、シイタケは、食べやすい大きさにカット

  2. 2

    鍋に砂糖、めんつゆ 、水を入れ煮込む

    • 竹の子煮作り方2写真
  3. 3

    汁けがなくなり色がしっかりしてきたら、できあがり

コツ・ポイント

汁けは飛ばしてね

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はるぱねぇ
はるぱねぇ @cook_40257562
2016/03/09 10:47に公開

このレシピのキーワード

煮物 しいたけ たけのこ こんにゃく

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