簡単！！アップルケーキ
はぁとちゃん @cook_40067420
りんごの季節になったらコレ！！我が家の定番『アップルケーキ♡』
このレシピの生い立ち
学生時代に作ったアップルケーキ。バターをサラダ油にして作ってみました。
簡単！！アップルケーキ
りんごの季節になったらコレ！！我が家の定番『アップルケーキ♡』
このレシピの生い立ち
学生時代に作ったアップルケーキ。バターをサラダ油にして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
♢の粉類を一緒に2〜3回振るっておく。
- 2
リンゴは皮を剥き6〜8等分にカットし、2〜3㎜の厚さに切って 塩水につけておく。
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- 3
レーズンをラム酒に漬ける。
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- 4
卵をボウルに割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。
-
- 5
④に砂糖を加えてよく混ぜる。
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- 6
⑤にサラダ油を加え、サラダ油が馴染むまでよく混ぜる。
-
- 7
⑥に水気を切ったリンゴとラム酒を切ったレーズンを加えて、バニラオイルを振り入れヘラで混ぜ合わせる。
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- 8
⑦に♢の粉類を振るいながら加えて ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。
-
- 9
アルミ皿にサラダ油を薄く塗り、⑧の生地を流し入れる。
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- 10
⑨を170度に予熱したオーブンで30分焼いてケーキクーラーの上で冷ます。完全に冷めたら粉糖を振るいかけて完成！！
-
コツ・ポイント
りんごとレーズンをさつま芋・栗の甘露煮・アーモンド・胡桃・チョコチップなどに変更して作るのもいいですよd(^▽^*)
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