低糖質☆ふわふわ〜ブランパン
52kao＊ @cook_40168373
低糖質なのに美味しいパンが焼けました〜♪ダイエッターの方にもッ♪
このレシピの生い立ち
糖尿病の方に、市販のパンは糖質が気になり食べれないため、美味しく糖質を気にせず食べられるパンを作りたくて♪ダイエッターの方にもッ♪
基本レシピをアレンジしました！
低糖質☆ふわふわ〜ブランパン
低糖質なのに美味しいパンが焼けました〜♪ダイエッターの方にもッ♪
このレシピの生い立ち
糖尿病の方に、市販のパンは糖質が気になり食べれないため、美味しく糖質を気にせず食べられるパンを作りたくて♪ダイエッターの方にもッ♪
基本レシピをアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
☆をよく混ぜ合わせる。
無塩バターは室温に戻しておく。 - 2
HBにクルミ以外の材料を全て投入！
ミックスコール(コネ上がり５分前)でクルミを投入！一次発酵までお任せ〜 - 3
一次発酵が終わったら生地を取り出し、綿棒で空気を抜く。
パンケースに戻してラップをしHBの蓋を閉めて１５分ベンチタイム。 - 4
約49gずつに分割し丸めて、天板に並べ、生地の表面に霧吹きをかけて二次発酵４０分。
-
- 5
170度(＊電気オーブンの場合は180度)のオーブンで１５分焼く！
ふわふわの出来上がり〜♪♪＊写真は粉が振ってあります -
- 6
＊うちはガスオーブンなので火力が強いため170度にしてますが、電気オーブンの場合は180度が良いかもです！
- 7
☆すぐ食べない場合は一つずつラップをし、ジップロックにいれて冷凍保存♪
コツ・ポイント
HBにぽいぽーい入れてくだけ^^
＊うちはガスオーブンなので火力が強いため170度だが、電気オーブンは180度の方が良いかも！
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