ピーマンを切ります。
半分に割って、上のほうを丸く切り取り、種を取ります。

挽肉をこねて卵を入れます。
先に挽肉をこねておくといいらしいです。

[調味料]を入れて混ぜます。
クミンは入れすぎるとくさいので少しでいいです。

パン粉を入れます。
あまり大量には入れないほうがいいと思います。

肉をつめて並べます。

フライパンに煙が立ったら弱火にして入れます。
水分が出やすいので、１分ごとくらいに蒸気を逃がして焼いていきます。

裏返します。
ピーマンが剥がれやすいので気を付けます。
メイオネェーズをかけて焼いても良いです。

反対側がこのくらいになったら出来上がりです。
だいたい表５分・裏３分くらいです。

こいつにつけて食べます。
上にかけてもいいです。
スパイシーがいい人は少しタバスコを振りましょう。

めんどいときは上にケチャップと黒胡椒をかけるだけでもいいです。