♡コーンクリームコロッケ♡カニ風
バーガンディ♪ @cook_40257476
クリームコロッケが好きなので手軽にお家で作れるように簡単に作れる方法を考えました♪
このレシピの生い立ち
カニクリームコロッケが好きな子供達を騙してアラスカで代用してみました音
♡コーンクリームコロッケ♡カニ風
クリームコロッケが好きなので手軽にお家で作れるように簡単に作れる方法を考えました♪
このレシピの生い立ち
カニクリームコロッケが好きな子供達を騙してアラスカで代用してみました音
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは芯から外す
アラスカはとうもろこしと同じ大きさに切る。 - 2
バターとオリーブオイルをフライパンにいれ、とうもろこしとアラスカを炒める。
- 3
とうもろこしとアラスカが温まったら火を止め、小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなるように混ぜる。
-
- 4
火をつけ(弱火)牛乳を入れる。
初めは少しだけ、全体に牛乳が回ったら残りの半分を入れる -
- 5
残りの牛乳を入れ、中火にして、フライパンの底を擦りながら混ぜる。
とろみが付いて写真みたいになったら火を止める。 -
- 6
お皿など、平らなものにラップを敷き、好きな大きさにわける。
※キレイに成形しなくても大丈夫です。
-
- 7
完全に冷めたら冷凍庫へ！
1時間入れ、冷やします。 - 8
冷やし固めたら少し形を整える。
- 9
あとは、小麦粉→卵→小麦粉→卵
パン粉を付けて揚げる。 - 10
揚げて完成です٩(ˊᗜˋ*)و
コツ・ポイント
冷凍して固めることで成形が楽に♪
小麦粉→卵を２回付けることで、中身が出て油がはねません！
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