せせりとジャガイモの照り焼き丼
mizuki31 @cook_40212068
甘辛でご飯が進みます。 レタスのシャキシャキ、照り焼きにマヨネーズ！おいしい！
このレシピの生い立ち
せせりだけでは お肉が足りないかなとおもい カサ増しでジャガイモ投入 違和感なく美味しくできた
アプリでひらく作り方
- 1
せせりとジャガイモを一口サイズに切る
- 2
切ったジャガイモは耐熱容器に水と一緒に入れ レンジでチン（私は600wで5〜6分ほど） やわくなってればok
- 3
ジャガイモをチンしている間にフライパンでせせりを焼く 火が通ったなと思ったらチンしておいたジャガイモも一緒に軽く炒める
- 4
炒めたらエバラのすき焼きのたれを お好みの量入れる（ 50mlあれば十分濃ゆいと思ったらたれを少量にするか水を入れる
-
- 5
弱火または中火で焦げないように炒めつつ煮詰める感じで ジャガイモにすき焼きのたれの色が付いてきたら火を止める
- 6
ごはんの上にちぎったレタスをのせて先程つくったものを乗せ、マヨネーズをかける
コツ・ポイント
すき焼きのたれが焦げやすいので強火禁止 ティファールなど 焦げ付かないフライパンつかうと良い
リアクション
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