鶏の照り焼き丼
七福醸造 @hichifuku
鶏の皮がパリッと香ばしい♪照り焼きの甘辛い味わいにご飯が進みます。ボリューム満点の一品♪
このレシピの生い立ち
1品だけで大満足♪彩り楽しいワクワク丼のご提案レシピです♪
鶏の照り焼き丼
鶏の皮がパリッと香ばしい♪照り焼きの甘辛い味わいにご飯が進みます。ボリューム満点の一品♪
このレシピの生い立ち
1品だけで大満足♪彩り楽しいワクワク丼のご提案レシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮
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- 2
鶏肉は筋が集まっているところ、身の厚いところは1cm～2cm間隔で軽く切れ目を入れます。
- 3
フライパンに油を中火で温め、鶏肉の皮目を下にして焼き色がつきパリッとするまで、時々押しつけながら5分程焼きます。
- 4
3のフライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 5
鶏肉を裏返し、空いている所に茹で卵・ししとうを加え、合わせたAを回し入れ汁気が半分になるまで煮ます。
- 6
器にご飯・食べやすく切った鶏肉・半分に切った玉子・ししとうを盛りつけます。
コツ・ポイント
鶏の皮目を焼く時は、じっくり、ゆっくり時間をかけて焼くとパリッとしますよ♪
つくれぽ
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の（公式）白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です（白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です）📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23929324
