豚バラ肉をFPで撹拌する。

キャベツはザク切りにする。
ピーマンは種を取って細切りにする。

フライパンにごま油・ニンニク・生姜を入れてコールドスタート。

香りがたったらキャベツ・ピーマンを入れて炒める。

野菜がしんなりしたら【1】の豚バラ肉を加える。

豚バラ肉がポロポロになるまでゴムべらでほぐす。

★を入れて炒め合わせる。

ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

具材の出来上がり。

鍋に水を沸騰させて辛ラーメン・かやくを茹でる。

豆乳と辛ラーメンの粉末スープを加えて沸騰しないように温める。

出来上がり。

器に辛ラーメンを盛り付けて具材・ブロッコリースプラウトをのせる。

辛いのがお好きな方はラー油を垂らす。

【残った汁で雑炊】
残った汁にご飯を入れる。

雑炊の出来上がり。