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まるでホタテ!! エリンギのガリバタ焼き
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まるでホタテ!! エリンギのガリバタ焼き-レシピのメイン写真

まるでホタテ!! エリンギのガリバタ焼き

harushot
harushot @nana_andteam

見た目は ほぼホタテ！
あさりダシダで海鮮の旨味をUPしました✨
安い&ヘルシーなエリンギだから、たくさん食べても安心♪
このレシピの生い立ち
野菜を食べようキャンペーン中のわが家☺️
ホタテ大好きなパパ曰く「似て非なるもの」らしいけど、母と私にはホタテ超え(笑)

見た目は ほぼホタテ！
あさりダシダで海鮮の旨味をUPしました✨
安い&ヘルシーなエリンギだから、たくさん食べても安心♪
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harushot
harushot @nana_andteam

見た目は ほぼホタテ！
あさりダシダで海鮮の旨味をUPしました✨
安い&ヘルシーなエリンギだから、たくさん食べても安心♪
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ホタテ大好きなパパ曰く「似て非なるもの」らしいけど、母と私にはホタテ超え(笑)

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あさりダシダで海鮮の旨味をUPしました✨
安い&ヘルシーなエリンギだから、たくさん食べても安心♪
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材料

1回分
  • エリンギ 2本
  • バター 5g
  • 桃屋のきざみにんにく 小さじ1
  • あさりダシダ 少々
  • 醤油 少々
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作り方

  1. 1

    エリンギの傘の部分を切り取り、1cmの輪切りにする

    • まるでホタテ!! エリンギのガリバタ焼き作り方1写真
  2. 2

    両面に細かい格子状の隠し包丁を入れる

    • まるでホタテ!! エリンギのガリバタ焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターときざみにんにくを入れ、火を点ける

    • まるでホタテ!! エリンギのガリバタ焼き作り方3写真
  4. 4

    きざみにんにくがパチパチしてきたら、エリンギを重ならないように並べる

    • まるでホタテ!! エリンギのガリバタ焼き作り方4写真
  5. 5

    あさりダシダを両面に振り、醤油をたらす

    両面こんがりするまで焼いたら 出来上がり♪

    • まるでホタテ!! エリンギのガリバタ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

・あさりダシダで海鮮の旨味をプラスしました！
・隠し包丁で見た目をホタテに近づけました♪

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harushot
harushot @nana_andteam
2018/12/11 09:27に公開
子どもたちがいつか自分でお料理を作るときの参考になればと思い、レシピを載せています☺圧力鍋は朝日軽金属の旧モデルを使っています♪鍋やフライパンも、主に朝日軽金属のものを使っています♪マルちゃんの昆布だし、桃屋のきざみにんにく、ヤマサ昆布つゆ、トキワのべんりで酢 大好きです♥コメントをいただいても、パソコンがないので返信できません(>_<)すみませんm(_ _)m
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このレシピのキーワード

エリンギ にんにく バター アサリ

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