セロリと塩昆布の和え物
あやプチ @cook_40037469
常備菜にもってこい！
３日は冷蔵庫で日持ちします。
このレシピの生い立ち
塩昆布+ゴマ油は鉄板です（笑）
よく作る組み合わせです。いつもは適当に作っているのでグラム表記でレシピにしてみました。
セロリと塩昆布の和え物
常備菜にもってこい！
３日は冷蔵庫で日持ちします。
このレシピの生い立ち
塩昆布+ゴマ油は鉄板です（笑）
よく作る組み合わせです。いつもは適当に作っているのでグラム表記でレシピにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリは洗って筋を除き斜め薄切りに。（早く食べるなら５㎜幅。時間があるなら１cm幅に）
- 2
①をビニール袋に入れ塩昆布・ゴマ油を加えてよく揉む。30分位から食べれますが時間を置く程味が染みて美味しいです。
- 3
30分程で食べる場合は常温に置き、その間２～３回揉む。時間がある場合は冷蔵庫で気がついたら揉む。
- 4
葉は洗って水けをふきとったら、塩・胡椒・レモン汁・ゴマ油で軽く揉んで和えたら美味しいサラダに。水分出るので食べる直前に！
コツ・ポイント
・塩昆布は塩分がきつくないので、切り幅等は記載していますがお好みで。漬かりすぎてしょっぱくなる事はないです。（ただし最後袋に残った白い粉をグラムとして加えると塩分がきつくなるので注意！）
つくれぽ
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