簡単レアチーズケーキ♪
酸味が効いていて家族、友達にも好評でした☆
このレシピの生い立ち
自分好みのチーズケーキを作りたくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
☆ビスケットを砕いてバターをなじませる。
- 2
☆できたものを型〈直径約15センチ位〜〉に入れて手やコップの下などで固める。
- 3
常温に出したクリームチーズを混ぜ滑らかになったら砂糖を加え混ぜる。（ラップをしレンジで30秒ほど温めると混ぜやすいです）
- 4
ヨーグルトを入れて混ぜる。
- 5
生クリームを入れて混ぜる。
- 6
レモン汁を入れる。
- 7
水に浸したゼラチンをレンジ（600W 30秒）にかけてから入れる。
手早く混ぜましょう！ - 8
型に流し入れて冷蔵庫へ☆
- 9
《抹茶バージョン》
7番までは同じ工程です！
混ぜ合わせたものを半分に分けます。 - 10
抹茶パウダーをお好みの量片方に入れます。
溶けにくいタイプのは1度水に溶かしてから入れましょう！ - 11
型に入れる際は抹茶と普通のを交互に入れます。
- 12
最後に箸でかる〜く混ぜると綺麗なマーブル模様になります！
コツ・ポイント
ゼラチンを入れたら素早く混ぜ型にながしましょう！
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