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簡単 鶏ムネ肉で蒸し鶏
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簡単 鶏ムネ肉で蒸し鶏-レシピのメイン写真

簡単 鶏ムネ肉で蒸し鶏

fujiko385
fujiko385 @cook_40197603

そのまま食べても、他の料理の素材としても大活躍！我が家の常備菜です。
このレシピの生い立ち
叔母から教えてもらったもの。目分量のレシピを残しておきたくて。

そのまま食べても、他の料理の素材としても大活躍！我が家の常備菜です。
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簡単 鶏ムネ肉で蒸し鶏

fujiko385
fujiko385 @cook_40197603

そのまま食べても、他の料理の素材としても大活躍！我が家の常備菜です。
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叔母から教えてもらったもの。目分量のレシピを残しておきたくて。

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材料

  • 鶏ムネ肉 1枚
  • 塩 小さじ2
  • 胡椒(あらびき) 適当
  • 酒 75cc
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作り方

  1. 1

    ムネ肉を均等な厚みになるように開き、フォークで刺しておきます。

    • 簡単 鶏ムネ肉で蒸し鶏作り方1写真
  2. 2

    両面に塩胡椒をふります。

    • 簡単 鶏ムネ肉で蒸し鶏作り方2写真
  3. 3

    お酒を振りかけ、ラップをして500w〜600wの電子レンジで6分加熱します。

    • 簡単 鶏ムネ肉で蒸し鶏作り方3写真
  4. 4

    そのまま冷まして出来上がり♪

    • 簡単 鶏ムネ肉で蒸し鶏作り方4写真
  5. 5

    スライスして汁ごと保存すると、いつまでもジューシー♪

    • 簡単 鶏ムネ肉で蒸し鶏作り方5写真

コツ・ポイント

汁はスープの出汁にしたり、ドレッシング代わりに野菜にかけても美味しいですよ〜。

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fujiko385
fujiko385 @cook_40197603
2014/04/14 05:34に公開

このレシピのキーワード

酒 鶏胸肉

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