秋冬サラダ第2弾☆パンプキンサラダ
ショコラʚ◡̈⃝ɞ @cook_40188722
女子の大好きなカボチャをデパ地下惣菜風に作ってみました♡
このレシピの生い立ち
カボチャが残っていたので、家にある食材でサラダにしてみました。
秋冬サラダ第2弾☆パンプキンサラダ
女子の大好きなカボチャをデパ地下惣菜風に作ってみました♡
このレシピの生い立ち
カボチャが残っていたので、家にある食材でサラダにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを適当な大きさに切り、ラップをしてレンジで串が刺さる程度に柔らかくする。茹でてもOK。今回のカボチャ約450g
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- 2
キューリをサイコロに切る。
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- 3
茶豆は流水で解凍しサヤから出しておき、人参はスライサーで千切りし、コーンと一緒に2分程度茹でる。カニカマも割いておく。
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- 4
柔らかくなったカボチャは熱いうちに潰す。
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- 5
潰れたら三温糖と塩コショウを２振り程入れ混ぜ、ほどほどに冷めて入ればマヨネーズと具も順番に入れて行く。
-
- 6
冷蔵庫で冷やして完成！！
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コツ・ポイント
チンして切って混ぜるだけ。人参とコーンはチンでもできます！マヨネーズ好きな人は増やして下さい(^-^)キューリが高い時は我が家はキューリ無しで作ります。
つくれぽ
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