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材料

4人分
  • ハンバーグ
  • 合い挽き肉 400g
  • 玉ねぎ 1個
  • パン粉 1/2カップ
  • 卵 1個
  • 塩こしょう 少々
  • 牛乳 1/4カップ
  • サラダ
  • アボカド 適量
  • レタス 適量
  • キャベツ 適量
  • 赤パプリカ 適量
  • 豆苗 適量
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作り方

  1. 1

    ハンバーグを作ります。

  2. 2

    (1)フライパンに油を熱し、玉ねぎを薄く色づくまで炒め、冷ます。 パン粉は牛乳と合わせ、湿らせる。

  3. 3

    ボウルにひき肉、塩こしょうを入れてよく混ぜ、(1)の玉ねぎ・パン粉、溶き卵を加えてさらに混ぜる。こねる!

  4. 4

    油をひいてフライパンで焼きます!

  5. 5

    フライパンでハンバーグを焼いている間にサラダなどを盛り付けておきましょう。また、他のフライパンで目玉焼きを作っておきます

  6. 6

    ソースはケチャップと中濃ソースを1/2ずつの割合で混ぜると美味しいです٩(ˊᗜˋ*)و

コツ・ポイント

ハンバーグは押し付けずに初めは強火でその後は弱火で蓋をしめゆっくりと焼くとふんわり出来ます!

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もこもこ~
もこもこ~ @cook_40131823
2017/09/06 14:56に公開
料理好きです♡ 暇な時に料理を作って、それをみなさんと共有していきます( ´ ▽ ` )ノ
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 豆苗 レタス アボカド キャベツ 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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