手間なし簡単5分で出来る♡豆乳プリン
xゆあママx @cook_40158001
乳アレルギーの我が子も食べれて
本人も大好きなようです♡
このレシピの生い立ち
とろとろのプリンが好きなので、固まる限界の濃度を、試行錯誤しました(･∀･)冷蔵庫に30分程でスプーンからとろけ落ちるとろっとろのプリンに！1時間以上でしっかり固まりますが、それでもとろぷるです☆
手間もかからずお好きなカップで作れます♡
手間なし簡単5分で出来る♡豆乳プリン
乳アレルギーの我が子も食べれて
本人も大好きなようです♡
このレシピの生い立ち
とろとろのプリンが好きなので、固まる限界の濃度を、試行錯誤しました(･∀･)冷蔵庫に30分程でスプーンからとろけ落ちるとろっとろのプリンに！1時間以上でしっかり固まりますが、それでもとろぷるです☆
手間もかからずお好きなカップで作れます♡
作り方
- 1
鍋に☆をいれ、軽く火にかけてゼラチンを溶かす
- 2
☆が溶けたら豆乳をいれ、まぜながら火にかける
- 3
そこへ砂糖を入れて溶かし、沸騰する前に火を止める
- 4
甘さ控えめでしてるので、お好みで調節してくださいね！
我が家ではいつもここにオリゴ糖を少し足しています(･∀･) - 5
あとはお好きなカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やせば完成です☆
コツ・ポイント
沸騰させすぎないように、できるだけ沸騰させず、温めて溶かす感じでやるといいと思います☆
甘味料を足さなくても、甘さ控えめのまま、カラメルなどかけてもおいしいですよ(*´q｀)
追記4/21 豆乳の量を450mlにしてもありでした♡
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