かぼちゃグラタン&あんバターカップ☆

薬膳士asitako @cook_40253852
小ぶりなかぼちゃがかわいい!ハロウィンにも☆大小のかぼちゃでグラタンと和風デザートカップです☆
このレシピの生い立ち
かわいらしい小ぶりなかぼちゃを頂いたので☆
カボチャは「妊娠ビタミン」と言われるビタミンE、カロチンを多く含み、鶏肉はたんぱく質が豊富。妊娠体質をつくるのにもってこいのレシピです☆
かぼちゃグラタン&あんバターカップ☆
小ぶりなかぼちゃがかわいい!ハロウィンにも☆大小のかぼちゃでグラタンと和風デザートカップです☆
このレシピの生い立ち
かわいらしい小ぶりなかぼちゃを頂いたので☆
カボチャは「妊娠ビタミン」と言われるビタミンE、カロチンを多く含み、鶏肉はたんぱく質が豊富。妊娠体質をつくるのにもってこいのレシピです☆
作り方
- 1
かぼちゃはそれぞれラップに包んでレンジで約2分。上部を切り取り中のワタと種を取る。
- 2
かぼちゃにまたラップをかけ、竹串がスッと通るくらいになるまでレンジにかける。
- 3
鍋に油をひき、鶏肉→玉ねぎを炒める。グラタンソースを加え、ゆるさを見ながら牛乳を加える。
- 4
大きいほうのかぼちゃに3のグラタンを入れ、チーズをかける。チーズが溶けるまでオーブンで焼く。(約10~20分)
- 5
小さいほうのかぼちゃにゆであずきを入れ、オーブンでサッと焼く。バターを添える。
コツ・ポイント
かぼちゃはわたと種しか取り除いていないので、グラタン、あすきと一緒にかぼちゃの実を存分に楽しめます☆
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