コリンキーとレーズンのコンフィチュール。

Name: コリンキーとレーズンのコンフィチュール。
Cuisine: 日本語
Ingredients: コリンキー 400g; レーズン 50g; ラム酒 大さじ2; 砂糖 200g; レモン汁 大さじ2

きよみんーむぅ @kiyomin_muu

新鮮なコリンキーとラム酒が香るレーズンでコンフィチュールにしました。
パンは勿論、おかずにも使用出来ます。
このレシピの生い立ち
新鮮なコリンキーを頂いたので。

コリンキーとレーズンのコンフィチュール。

きよみんーむぅ @kiyomin_muu

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

コリンキー 400g
レーズン 50g
ラム酒大さじ2
砂糖 200g
レモン汁大さじ2

保存済み

レシピを保存

作り方

1
コリンキーは皮付きのまま、1センチ角のサイコロ切りにする。
レーズンはラム酒に漬けておく。
2
鍋にコリンキーと砂糖を入れて煮詰める。
3
レーズンをラム酒ごと入れて煮詰める。
レモン汁を入れてお好みの濃度まで煮詰める。

コツ・ポイント

コリンキーの種も使用しています。
種が固い場合は、取り除いて下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

きよみんーむぅ @kiyomin_muu

2017/09/17 10:04に公開

料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/

このレシピのキーワード

レーズンラム酒コリンキー

似たレシピ

その他のレシピ