エビのマヨ炙り
浪速総本店 @cook_40253110
簡単、お手軽に、気分はお寿司屋さん♪
このレシピの生い立ち
回転寿司で、『エビマヨ炙りだけをいっぱい食べたい！』と思い、再現しました。エビだけでなく、ホタテ（生食用）でも美味しいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
エビは、刺身用（生食用）を使います。
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- 2
殻をキレイに向いたら、耐熱皿に並べてマヨネーズ適量をかけます。
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- 3
バーナーで、マヨネーズが少し焦げるくらいまで炙ります。（焦げ具合はお好みで）
※お皿が熱くなります -
- 4
食べる前に、醤油適量をかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
簡単なので、コツは特にありません。
自分好みまで炙ってくださいね。
ただし、絶対に『生食用』『刺身用』と書いてあるものを使ってください。
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